中山市藍(lán)籃百貨有限公司
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新零售超市在未來有哪些發(fā)展
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,圍繞我們服務(wù)的各行各業(yè)也都升級(jí)發(fā)展,現(xiàn)在新零售來襲,那么中山新零售超市又會(huì)有怎樣的變化?超市未來發(fā)展趨勢(shì)怎么樣?有哪些不同?
1、結(jié)合線上線下
未來超市一定要跟電商合作,但是目前超市做電商的時(shí)機(jī)還不成熟,因?yàn)閹缀跛械碾娚潭际翘澅镜?,這是電商模式的問題。電商的致命弱點(diǎn)在于它很多方面的成本高于實(shí)體店,比如電商的單品運(yùn)輸成本高于超市的集體運(yùn)輸成本,因?yàn)殡娚瘫瘸幸喑龆伟b的成本,像電商售賣的冷凍食品,光包裝用的冷凍氣墊成本就高達(dá)二三十元。
等到時(shí)機(jī)成熟,中山新零售超市可以建自己的網(wǎng)站,重點(diǎn)建設(shè)物流體系,把配送變得像公交汽車一樣方便守時(shí),每隔十分鐘一趟。那時(shí)候,消費(fèi)者可以到實(shí)體店提貨,不滿意可以現(xiàn)場退貨。這樣不僅解決了電商的二次包裝問題,也解決了一公里的成本問題。
真正的未來新零售超市可以使小便利店無限大,又可以使電商與消費(fèi)者無限近,這就是模式上的升級(jí)。
2、迎合消費(fèi)者的變化
在模式上,未來超市跟傳統(tǒng)超市相比有很大的變化?,F(xiàn)在超市行業(yè)的發(fā)展了進(jìn)入了瓶頸,很多企業(yè)都只是從管理上找問題。其實(shí)推動(dòng)超市行業(yè)向前發(fā)展的真正動(dòng)力,不是管理上的處理,而是模式上的變革,要適應(yīng)消費(fèi)者購物習(xí)慣的改變。
3.越來越精細(xì)化管理
在管理上,未來超市跟傳統(tǒng)超市相比也有很大的創(chuàng)新。中國很多超市在管理的過程中一直認(rèn)為員工素質(zhì)不高,抱怨員工沒有好的工作習(xí)慣,因此很多管理都是圍繞培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣而展開。
真正的管理不是跟員工強(qiáng)調(diào)整個(gè)流程,而是要把流程分解在過程里,中山新零售超市在管理上要進(jìn)行細(xì)化、分解。
4、做好服務(wù)的延伸
未來消費(fèi)者會(huì)更加追求商品品質(zhì),而不再完全貪圖價(jià)格便宜,對(duì)購物的方便快捷也有很高的要求。比如吃早點(diǎn),消費(fèi)者希望能夠得到干凈、快捷的近距離服務(wù);比如做菜,希望能買到半成品,回家不用洗切就可以直接烹飪……未來超市提供的服務(wù)也不再是簡單的商品買賣服務(wù),而是可以進(jìn)行延伸的服務(wù)。
新零售超市不僅賣菜,也“賣”廚師,甚至“賣”家庭服務(wù),代替照看老人和孩童。未來,城市也會(huì)有“留守兒童”,這些孩子在父母都上班時(shí),放學(xué)回家沒飯吃。在這種情況下,父母可以一次性向社區(qū)超市下一個(gè)月的訂單,社區(qū)超市提供送餐上門服務(wù)。對(duì)于城市的老人也一樣,子女上班不在家,可以向社區(qū)超市預(yù)定送餐上門服務(wù),順帶把老人的健康情況記錄下來。
5、從賣產(chǎn)品到賣生活
在理念上,中山新零售超市跟傳統(tǒng)超市相比也有很大的轉(zhuǎn)變。從業(yè)務(wù)角度講,未來超市不是“賣產(chǎn)品”,而是“賣生活”;從消費(fèi)者角度講,未來超市能滿足消費(fèi)者購物愉悅感。所以未來超市要盡一切所能改變購物環(huán)境、改善產(chǎn)品和改良工藝。
以上介紹了中山新零售超市的五大未來發(fā)展趨勢(shì),當(dāng)然未來發(fā)展趨勢(shì)都是隨著人們的需求而發(fā)展的,相信也不止以上幾點(diǎn),勢(shì)必會(huì)發(fā)展創(chuàng)新出更多的新玩法,帶給用戶更好的體驗(yàn)。
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