中山市藍(lán)籃百貨有限公司
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新零售超市的商品陳列需要注意什么
中山新零售超市的商品陳列的目的就是為了讓顧客在不經(jīng)意間購(gòu)買計(jì)劃外商品。所以,對(duì)與超市而言,商品陳列成為了一個(gè)吸引消費(fèi)者注意力,提升銷售額的重要手段。
新零售超市商品陳列三大要點(diǎn)
一、敢與不敢的區(qū)別
有人問(wèn):把商品放在庫(kù)房里與放在賣場(chǎng)里有什么區(qū)別?
顧客不會(huì)到庫(kù)房里去選購(gòu),把商品堆在賣場(chǎng)里才可能賣出去。
而事實(shí)上,由于中山新零售超市的管理人員怕?lián)p耗,怕造成庫(kù)存積壓,不敢上架陳列。商品陳列量小,地堆、端架商品陳列無(wú)量感,就導(dǎo)致了銷售量差、商品周轉(zhuǎn)慢,只能演變?yōu)楣?yīng)商支持力度減弱、賣場(chǎng)客流量減少。所以管理人員在商品陳列上,必須大膽陳列。
二、分類標(biāo)識(shí)
分類標(biāo)識(shí)作為陳列的重要組成部分,其目的是達(dá)到讓顧客一目了然的效果。要做好分類標(biāo)識(shí),首先要做到“全”。價(jià)格標(biāo)識(shí)、陳列分類標(biāo)識(shí)、服務(wù)標(biāo)識(shí)、超市布局圖、樓梯走道指示、洗手間標(biāo)識(shí)、銀聯(lián)標(biāo)識(shí)等,一應(yīng)俱全;其次是準(zhǔn)確,合理的位置放置合適的標(biāo)識(shí);接著就是規(guī)范,所謂沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,缺少規(guī)范的執(zhí)行,商品陳列將慘不忍睹。
三、陳列氛圍——如何感動(dòng)顧客
陳列氛圍主要涵蓋兩方面:正常商品的陳列、促銷商品的陳列(特殊陳列)。
正常陳列氛圍:講究簡(jiǎn)單而不簡(jiǎn)約
陳列要“簡(jiǎn)單”,不要讓顧客在購(gòu)物時(shí)感到累——選擇累、拿取累、咨詢累、走動(dòng)累。
比如說(shuō)顧客想買生抽,結(jié)果到糧油區(qū)域發(fā)現(xiàn),調(diào)味品的陳列原則是按照品牌陳列的,一個(gè)品牌的生抽、老抽、醬油、醋、甚至更多,都陳列在一個(gè)貨架上,顧客要先確認(rèn)購(gòu)買哪個(gè)品牌,然后找到陳列位置,zui后再到眾多規(guī)格的生抽、老抽、醬油、醋里去找需要的生抽,這多累啊。我們?yōu)槭裁床话颜{(diào)味品按功能屬性陳列呢,生抽一個(gè)區(qū),老抽一個(gè)區(qū),不分品牌的擺在一起,這樣顧客就會(huì)覺(jué)得方便多了。
中山新零售超市的陳列要“簡(jiǎn)單”,那是說(shuō)陳列要按照邏輯,而“不簡(jiǎn)約”則是更高層次的升華,同一個(gè)陳列地點(diǎn),盡可能地讓顧客多停留、多觀望、多購(gòu)買。比如說(shuō)我們講的關(guān)聯(lián)性陳列——面包區(qū)域放上奶酪、果醬;主題陳列——寶寶屋、個(gè)人護(hù)理中心、天下糧倉(cāng);布置漂亮的特殊陳列等。
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