中山市藍(lán)籃百貨有限公司
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進(jìn)口超市的產(chǎn)品要如何劃分和定位
在中山進(jìn)口超市里,每位店長都想自己產(chǎn)品既有利潤,又有銷量,而且品牌響,不用店家費(fèi)力推銷,顧客進(jìn)來就會指明購買,那就太好了。
可是在現(xiàn)實(shí)中,幾乎是沒有這樣完美的事情。每樣產(chǎn)品都是有局部的優(yōu)勢,同時也存在一些短板。諸如利潤高的產(chǎn)品,但是新牌子,顧客的接受度較低,銷量很低;跑量大的品牌產(chǎn)品,往往價格已經(jīng)透明化了,利潤也就很薄。通俗點(diǎn)來說,就是好賣的不賺錢,賺錢的又不好賣。
其實(shí)這個問題在很多進(jìn)口超市里面都是經(jīng)常發(fā)生的,想要解決這個問題可以考慮產(chǎn)品組合,通過每個產(chǎn)品本身的不同特點(diǎn),發(fā)揮各自的優(yōu)勢,取長補(bǔ)短、形成合力,在吸客、銷量、利潤等因素之間取得一個平衡。想要做好產(chǎn)品組合,首先就要明確每樣的產(chǎn)品基本功能,常見的產(chǎn)品功能定位如下:
1、吸客產(chǎn)品
就是對顧客會產(chǎn)生一定吸引力的產(chǎn)品。例如大品牌的暢銷產(chǎn)品或是產(chǎn)品本身具備足夠的吸引力(產(chǎn)品本身外形獨(dú)特、功能先進(jìn)等);或是價格超低的日常消費(fèi)品。這類產(chǎn)品,不需要店家特別做宣傳,產(chǎn)品本身就對顧客有一定的吸引力,可以將顧客吸引進(jìn)店。
2、帶貨產(chǎn)品
中山進(jìn)口超市有一些剛性需求產(chǎn)品,顧客對此產(chǎn)品較為熟悉,并且已經(jīng)形成購買習(xí)慣,會重復(fù)購買,銷售量較為穩(wěn)定,肯定是要買的,且會持續(xù)購買。
3、利潤產(chǎn)品
這個是比較簡單,就是利潤豐厚的產(chǎn)品,進(jìn)口超市基本是靠這些產(chǎn)品來盈利。
4、品牌產(chǎn)品
產(chǎn)品自身的品牌知名度非常高,且品牌檔次也較高,能在一定程度上消除顧客對店家的陌生感(店不熟悉,但店里的某個產(chǎn)品很熟悉)。并且,能在一定程度提升店家的整體檔次。
5、競爭策略產(chǎn)品
說的通俗點(diǎn),就是這些產(chǎn)品就是屬于炮灰類產(chǎn)品。壓根就沒指望這個產(chǎn)品掙錢,而是用來和競爭對手打仗的,攻擊競爭對手的主打產(chǎn)品,或是轉(zhuǎn)移顧客的注意力,避免將價格戰(zhàn)之火,燒到自己的利潤產(chǎn)品上。
6、培養(yǎng)產(chǎn)品
所謂培養(yǎng)產(chǎn)品,就是當(dāng)前銷量較低,但未來發(fā)展前景不錯,值得花費(fèi)時間和精力來培養(yǎng)的產(chǎn)品。
上述就是常見的六大類產(chǎn)品功能概述,各自產(chǎn)品的功能不一樣,銷量不一樣,所能帶來的利潤也不一樣。如果中山進(jìn)口超市可以熟練的運(yùn)用這些組合方法,就能把超市的利潤做上去,甚至可以翻一翻。
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